羽根突き大会 優勝！

去年の夏いつも出ている　小さな大会　とは違って、

　　大きな　羽根突き大会　出場してみたんですよ。

そこで、なんと　優勝　したのです！！

いい思い出になりました。

参考URL
ウィキペディア

羽根突き大会

先日、小山市のビギナーバドミントン大会がありました。

バドミントン暦5年以内の人が対象の　大会です。

レベルが均衡していて、面白かった。　私たちは全試合　フルセットでした。

（初級者の）　Bクラス　で　３位になりました～。　　あ～　楽しかった！

頂いた花は、　花に詳しい人曰く　「　マラコイダス　（桜草）　」

追記：　このガットが調子いい！　打球が早いし、音もいい。　
　　　　　我々はこれで３位になりました！？
　　　　YONEX　NANOGY　95　　　　　　　20lbs

技術の森

っていうサイトがあるようです。
『ものづくり』　の　教えてgoo　みたいなサイトらしいです。

http://mori.nc-net.or.jp/

着メロ試聴

ここのサイトＥデスネ
試聴だけでも、楽しめます。　仮面ライダー電王とか　ゲキレンジャーとか
素人？セミプロ？が作ってるんですかね？　凝ってます。
http://j-ken.com/

皮から手作り餃子

ホームベーカリー　を　買うときにこれも出来ると踏んでいたんです。
餃子の皮！

市販の皮では不満でした。　皮にもっちり感がないというか？
でー、ネットで調べて。作ってみることにしました。

皮レシピ　50枚分
強力粉　200ｇ
薄力粉　100ｇ
塩　　　　5ｇ
砂糖　　　5ｇ　　　　←　入れなくてもいいかも
水　　　　170ｃｃ　　←　も少し少なめにも出来そう。
片栗粉　適量　　　←　皮がくっつかない様に要所でまぶす

これを　ホームベーカリーの　ピザ生地コースでこねて、　発酵？は取り消しで中断。
袋に入れて、冷蔵庫で　1時間くらい寝かせました。（意味は知らない）
で、適当な大きさに千切って、丸めます。

麺棒で円くのばして、餃子の皮の出来上がり。
子供が粘土遊び感覚で手伝ってくれました。
包むときは水はほとんど使わない、つまむとくっついてしまう感じ。
皮は100枚分の分量でつくって、後半大きめにしたので　87個できました。
焼いた写真は、後半の大きくて比較的出来の良い　餃子です。

皮が、モチモチして　美味しい餃子でした。　これで、皮に対する不満は解消されました。
次は、餃子の餡を研究していきます。　蔵八　や　はじめ　みたいな餃子を作りたい。