香楊

香楊にやってきた






















香揚ラーメン600円 [醤油]




香楊ラーメン（ばかうまWスープ）とメニューにはありました。コッテリを想像していたのですが、出てきたラーメンはあっさりしたものでした。
動物系スープ、魚介系スープのWスープのようです。醤油の色も薄く佐野ラーメンですね。麺は青竹手打ちです。幅が揃って厚みがあり伸びにくい麺です。
ほうれん草は根元付近のピンクの部分もある健康的なやつ。（最近根元がピンクのほうれん草を見ないのはなぜ？）
バラ巻きの煮チャーシュウは柔らかく、薄い味付けで肉の味を楽しむタイプ。
ワカメじゃなくて海苔です！焼き海苔じゃないし、岩海苔？不思議な海苔です。風味もありました。
なるとが「ｅ」だ！「の」じゃなくて「ｅ」だ！って　裏返ってるだけだ　orz（本気で思った）
結構麺は好きですが、個人的にはスープの塩気がもっとほすい。最後の頃コショウ入れちゃいました。塩気があればもっと美味しかったと思う。（近所の常連客の健康に配慮した塩加減なのかもしれない）
創作ラーメンもやってるみたいです。