パンスライサーの切れ味は？

Ａｍａｚｏｎ　で買った　パンスライサーを使う日がやってきました。

今日は、焼き色「淡」で焼いてみました。　
色が淡く耳が柔らかくなりました。　
さて、例のパンスライサーできります。
さすがに、数年前におまけでもらったものより、良く切れます。切り口が綺麗です。
下の方から切り始めるといいようです。
普通の包丁と比べると、劇的に違うでしょうね～。スライサーには満足しています。

味的には
標準の焼き色で　パリパリ感のある耳の方が好みですね。

Key(DVD付)

新しい、アルバムが出るんですね。
わたしは、もちろん　1-Clickで注文してしまいました。今なら１５％offですよ～。


ホームベーカリー用に、スケールも買ってしまいました。

天天有

天天有　南草津店にやってきました。
中華そば・大盛り（丸スープ）煮卵 680円 
丸スープは(鶏がら＋野菜の旨味)とあり、鶏白湯でとろみがあり甘味があるのが特徴的です。ストレート中細麺は柔らかめの食感でスープとの相性が良いです。
大盛りにすると食べ応えあります。
そして、麺の上に盛られたネギがいいアクセントなんです。青ネギが美味しく感じたのは初めて。
今気付いたのですが、この小ぶりな煮玉子って　追加じゃなくて　チャーシューの一部と交換なんですね。それでも２枚の美味しいチャーシューが入っているんでお得感あります。
この、まったりとした甘いスープを完飲。Ｏさんご馳走様でした。

麺屋こころ

金曜の夜は　遅くまでやっている。こちらにやってきました。

メニューの最初に載っているトンコツらーめん735円+半ライス105円 をオーダー
トンコツスープは油が浮かび、濃い目で臭みを抑えたタイプで美味しいです。
麺は中太縮れ麺、スープほどの特筆点はなくスープとの絡みももう一歩。
肩ロースチャーシュー、黄身がゼリー状の煮卵も共によい味でした。
極太のメンマが２本入っていましたが、こちらは塩辛すぎ。

豚骨スープとチャーシューが美味しいという印象。
テーブルには、トッピング用の紅トウガラシの壺ともう一つ壺（忘れた）がありました。
辛子高菜はなかったので、おとなしめのスープかけご飯を頂きました。

余談ですが、蹄鉄型のカウンターが気に入りました。

朝ごはん

ホテルの　朝ごはん　和食です。　皆さん和食を食べてましたが、
洋食は何だったんでしょう？気になります。

焼きカマス