栃木のおいしいラーメン2008

首題の本が出たようです。
http://7andy.yahoo.co.jp/books/detail?accd=31978293

本屋で見て、買うかどうか決めようっと。

仙台っ子ラーメン

仙台駅　近くにある
ラーメン屋さんです。　横浜家系のラーメンに似ています。

中、上級者は
脂多目、味濃い目にすると　更に美味しいです。


ランチセット７８０円
仙台っ子ラーメン
＋
餃子　６個
＋
ライス

ここのご飯
すごく美味しい。

りんく
http://ramendb.supleks.jp/shop/7840



仙台駅前の風景　　ビル建ててる。

永華

小山ジャスコ店

ラーメン500円　＋しょうがトッピング150円
餃子　５個350円　（通常の倍の大きさ）

餃子、４人で2枚頼んだら、2人の子供は食べなくて、
６個余った。　パックに入れて　お持ち帰りしました。

餃子は、家に持ち帰って食べた方が　なぜか美味しく感じる。

博多 龍ノ髭 重連

昼間に　また　来てしまいました。
日曜　12：00頃ですが、混んでません。










つけ麺(濃厚豚骨系、熟成麺使用)750円　麺：250ｇ？
濃厚豚骨系って言葉に惹かれて、つけ麺を食べたくなったのです。　
麺はまあまあですが、つけ汁を味わうと　味噌、辛味ときて最後にほんのり豚骨って感じです。
一言で言うと、『豚骨ベースの辛味噌つけ麺』　

つけ麺が　美味しかったら　替玉（細麺）しようと思ったのですが・・・。

まだ　いけそうだったので、謎のメニュー　焼き麺　　700円　を頂きます。
刻みチャーシューと共に
炒められた　キャベツ、モヤシはしゃきしゃきとした食感。
このお皿　浅そうに見えますが、真ん中が窪んでいて麺ひたひたくらいにスープが入ってます。
スープは豚骨ベースのチャンポンスープを凄く甘くした感じ。
細麺が2玉くらい入っていました。
スープが甘くて変化がないんで、飽きまちゃいます。（つけ麺との連食のせいかも？）

さすがに、これだけ食べると苦しいぅ！

_{自分なりの}結論：　普通の豚骨ラーメンが旨い。

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豚骨ラーメン 博多 龍ノ髭

豚骨ラーメンが食べたくなって、
雨の中
龍ノ髭にいってきました。










今回は、黒(コクとんこつ）を頂きました。
麺の硬さは　バリカタです。
白にマー油（ニンニク油）が追加されたものだと思われます。　　替玉もバリカタ　
刻みチャーシューのサービスはなくなってしまったようです。　

おいしいごはん　　に　辛子高菜を乗せて　ラーメンの豚骨スープをかけると絶品です








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