わたしのUPした情報が誰かのお役に立てれば幸いです。
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Thu 26 , 19:38:26
2007/04
Mon 26 , 22:07:52
2007/03
One night らー麺バカ一代 大晟に 行ってきました。
もちろん、不思議な使命感からです。
場所は、上三川の「そば処大升」です。
私が行った頃は、駐車場はほぼ満車で、数台の空きがある程度。
入り口隣には 本日の注意書き
お店に入ると、数人 並んで待ってました。
入り口にあった、本日のメニューです。
大晟じゃい麺”春の宴”¥780
玉子めし ¥300円
せかっくなので、両方頼みました。
大晟じゃい麺”春の宴”
スープは熱々、和風で大晟のあの味です。
麺は左の方にヨモギ色の麺(蓬をすり鉢で擂って、濾したものを混ぜ込んだとの事です。)
ほんのり春の苦味が口に広がります。
右の方に白い じゃい麺 と 2種類の麺が入っておりました。共に喉越しのいい麺です。
トッピングに菜の花、たけのこ、トロッとゼリーの半熟煮卵。チャーシューは肉厚のものが2枚!
春の宴を堪能しました。
玉子めし
ごはんの上に温玉、揚げ?海苔。
そこに、天丼のつゆが かけてありました。
おいしゅうございました。
また、宴をひらいてほすい。
もちろん、不思議な使命感からです。
場所は、上三川の「そば処大升」です。
私が行った頃は、駐車場はほぼ満車で、数台の空きがある程度。
入り口隣には 本日の注意書き
お店に入ると、数人 並んで待ってました。
入り口にあった、本日のメニューです。
大晟じゃい麺”春の宴”¥780
玉子めし ¥300円
せかっくなので、両方頼みました。
大晟じゃい麺”春の宴”
スープは熱々、和風で大晟のあの味です。
麺は左の方にヨモギ色の麺(蓬をすり鉢で擂って、濾したものを混ぜ込んだとの事です。)
ほんのり春の苦味が口に広がります。
右の方に白い じゃい麺 と 2種類の麺が入っておりました。共に喉越しのいい麺です。
トッピングに菜の花、たけのこ、トロッとゼリーの半熟煮卵。チャーシューは肉厚のものが2枚!
春の宴を堪能しました。
玉子めし
ごはんの上に温玉、揚げ?海苔。
そこに、天丼のつゆが かけてありました。
おいしゅうございました。
また、宴をひらいてほすい。
Wed 14 , 23:46:15
2007/03
宇都宮で途中下車です。
夕食はこちらのお店
ばかうまラーメン(中)650円 77点
平日夜です。お客は私を含め3人です。
あまりお腹が空いていないので、(中)にしました。
こちらで、ばかうまを食べるのは初めてです。ばかうま自体久しぶりです。
5年以上前に はまったラーメンです。
スープは熱々、和風とんこつ醤油です。とんこつ醤油に和風が足された感じ。うーんこの味。かなり好き。
麺は、えーとかなり柔らかいですね。こんな感じでしたかね?ちょっと不満。
チャーシューは結構味が付いているチャーシューでした。本店はもっと美味しかった気もしますが。
煮卵は表面の色づきが凄い、中は半熟ゼリー状で美味。メンマは苦手な竹渋味。
スープの合間のネギも好き。ナルトはかなり『の』がはっきりしてますね。特注でしょうか?
おいしく頂きましたが、麺に不満が残りました。次回は麺硬めでお願いするの確定です。
http://www.bakaumaramenhananoki.com/
有名人気店 花の季の2号店 ↑オフィシャルサイトに地図、住所を載せてもらえない。可哀想な子です。
ネット、情報誌ともにあまり紹介されていないので、穴場的存在。味は本店と変わらない!?
チェンピンは無いが、
本店には無い餃子、アットプラスラーメンがある。
照明、カラフルなシートの椅子、細かいタイル壁、流れる音楽等
ラーメン屋さんらしからぬ内装。
http://www.bakaumaramenhananoki.com/
http://www.h2.dion.ne.jp/~hananoki/plus.html
Wed 14 , 23:35:11
2007/03
仙台にやってきました。
こちらのラーメンを食べるために
仙台にやってきました。
メニューです。
仙台っ子らーめん+餃子+ライス 780円 85点
知り合いのSさんお勧めの、こちらのお店にやってきました。
ラーメン+ライスにしようと思いましたが、餃子に惹かれランチセット780円です。
こってりできますか?と聞いたら、「こってりというのは無くて、油多めとかは出来ます。」との事。
それが、こってりでは?と思いながら、ノーマル、太麺でお願いしました。
ラーメンにライス、餃子がほぼ同時に出てくるのは嬉しいです。(写真の都合上)
豚骨醤油の家系のスープです。って言うほど家系食べてませんけど、何か?(大前春子風)
臭みもなく飲みやすいです。太麺はスープとの絡みが・・・。油多めにすればよかったかな?
青菜、風味の残っている海苔2枚、ネギのトッピングです。
チャーシューもそこそこ厚みがあり美味しかったです。
餃子ライスって美味いですね。何かライスが美味しかった。CPも良く+5点大変満足です。
麺類を注文すると、ライス無料(おかわり自由)だそうです。
ご馳走さまでした。
細麺・太麺 お選び下さい。
仙台っ子ラーメン630円、
チャーシューメン840円、ネギラーメン780円
ひき肉らーめん840円、のりらーめん730円
大盛+100円、特盛+210円
ギョーザ8コ:420円
ランチセット平日11:00-15:00
(仙台っ子ラーメン+ギョーザ+ライス)780円
米 麺類注文でライス無料(おかわり自由) 米
御土産は
じゃがりこ
ずんだ
20g × 8袋で
840円は 高い希ガス。
ほんのり ずんだ 味
Tue 13 , 23:59:53
2007/03
香楊にやってきた
香揚ラーメン600円 [醤油]
香楊ラーメン(ばかうまWスープ)とメニューにはありました。コッテリを想像していたのですが、出てきたラーメンはあっさりしたものでした。
動物系スープ、魚介系スープのWスープのようです。醤油の色も薄く佐野ラーメンですね。麺は青竹手打ちです。幅が揃って厚みがあり伸びにくい麺です。
ほうれん草は根元付近のピンクの部分もある健康的なやつ。(最近根元がピンクのほうれん草を見ないのはなぜ?)
バラ巻きの煮チャーシュウは柔らかく、薄い味付けで肉の味を楽しむタイプ。
ワカメじゃなくて海苔です!焼き海苔じゃないし、岩海苔?不思議な海苔です。風味もありました。
なるとが「e」だ!「の」じゃなくて「e」だ!って 裏返ってるだけだ orz(本気で思った)
結構麺は好きですが、個人的にはスープの塩気がもっとほすい。最後の頃コショウ入れちゃいました。塩気があればもっと美味しかったと思う。(近所の常連客の健康に配慮した塩加減なのかもしれない)
創作ラーメンもやってるみたいです。
香揚ラーメン600円 [醤油]
香楊ラーメン(ばかうまWスープ)とメニューにはありました。コッテリを想像していたのですが、出てきたラーメンはあっさりしたものでした。
動物系スープ、魚介系スープのWスープのようです。醤油の色も薄く佐野ラーメンですね。麺は青竹手打ちです。幅が揃って厚みがあり伸びにくい麺です。
ほうれん草は根元付近のピンクの部分もある健康的なやつ。(最近根元がピンクのほうれん草を見ないのはなぜ?)
バラ巻きの煮チャーシュウは柔らかく、薄い味付けで肉の味を楽しむタイプ。
ワカメじゃなくて海苔です!焼き海苔じゃないし、岩海苔?不思議な海苔です。風味もありました。
なるとが「e」だ!「の」じゃなくて「e」だ!って 裏返ってるだけだ orz(本気で思った)
結構麺は好きですが、個人的にはスープの塩気がもっとほすい。最後の頃コショウ入れちゃいました。塩気があればもっと美味しかったと思う。(近所の常連客の健康に配慮した塩加減なのかもしれない)
創作ラーメンもやってるみたいです。