ラーメン てらこや＠小山

2010.3.25　にOPENしたという　
小山第二工業団地近くの、こちらのお店にやってきました。

		禁煙 水曜定休 昼の部、夜の部
	しょうがラーメン650円 →OPEN価格600円	餃子300円

透明度の高い鶏ガラ動物系スープに節系も少々入っているようで、塩分も若干高めで自分好み。
麺は断面が四角の中細縮れ麺、少し柔らかめ。スープに馴染んでます。
バラロールチャーシューは肉の旨味が主体の柔らか煮、こちらも好き。
メンマはコリッとした食感が楽しめます。
しょうがは細切りがそのまま乗っている感じです。刺すような辛味の強い生姜ですが、
不思議と、スープの味を侵しません。
ネギが生姜の下にあるのですが、味でも生姜に隠れて目立ちませんね。
佐野ラーメンなのでしょうか？地元受けする佐野ラーメンのような纏まりのラーメンです。

餃子は、味は普通でしょうかね。

OPEN間もない休日、予想以上にお客さんが来たためか？
13：30頃には麺切れで、準備中となってしまったようです。

ラーメン　てらこや
〒323-0804　
小山市萱橋1260-240
TEL:[phone]

場所はこの辺