麺屋こころ@小山 3

12/31　営業しているラーメン屋さんは少ない！

そんななか、こちらへふらっと立寄りました。
メニューを見ると　本日限定メニュー　純鶏塩　の文字が！
そちらを頂きましょう。

TKG！？　も注文。

純鶏塩800円	TKG　250円 たまご　かけ　ごはんｗ	生醤油でいただきます。

天一のようなとろみの濃厚な鶏スープです。かなり好き。
麺は中太ストレート　低加水っぽい。
トッピングに
柔らかい煮ロースチャーシュー
ネギ、タマネギ、細切り生姜、水菜

TKGは　なんか特別な卵らしいですが、普通の卵かけごはん
鰹節とネギが綺麗です。
鶏塩のスープが勿体無いので、TKGに入れてまぜたら、美味いのなんのって！

（純？）鶏塩は来年から、レギュラーメニューへ移行するそうです。
1/2～営業とのこと。