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Wed 02 , 23:42:49
2011/02
馬力の跡にできたお店、 馬力より好きかも
b4ae1d3e.jpeg CA3H0037.JPG CA3H0038.JPG
    極豚骨ラーメン 味玉
850円
    替え玉(細麺)100円
粘度のある豚骨スープ 宇都宮豚骨とのことで 九州豚骨とは違い 
濃厚な豚+雑味を感じる不思議な未体験な味です。麺は太麺でスープと合ってます。
下館(筑西市)にあった豚骨屋さんを思い出しますね。
トッピングの味玉、メンマも申し分なし。
チャーシューは8mm厚のものを、炭火であぶってくれます。

替玉は (細麺)100円 、太麺150円とのことで、
細麺で替玉をお願いしました。九州を感じさせる極細麺です。
が、びっくりするくらい このスープと合わないんです。(注:私的な感想)
この期に及んで九州豚骨を期待してしまったのが悪いのです。
このスープは標準で太麺に合わせているのでしょう。

気が向いたら、また 太麺をたべに伺います。

http://ramendb.supleks.jp/shop/32137

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