屋台ラーメン壱吉屋

ネギ塩らーめん　787円？　
いやー久しぶりだったんですけど、見直しました。
基本がしっかりしている佐野ラーメンですが、
佐野ラーメンはライバル店が多く、特徴がなかったのですが、
Ｍｒ．屋台ラーメンなどの新メニューを開発されて、独自性を打ち出してます。

Ｍｒ．屋台ラーメンを食べる気満々だったんですけど、
お腹と相談して、直前に　こちらのメニューにしました。
タップリのネギの上に、糸とうがらしの紅が映え、ほんのり辛味。
麺は太目の柔らかめ、黒い点々も見える。何でしょうかね？
スープは分析できませんが、ダシと塩加減が良く、ネギが凄く良く合います。
ぱっと見　チャーシュー無いんですけど、　ネギの下に2枚もありました。
タレが良く染みた、バラ巻きちゃーしゅーです。